new
BRESAOLA / БРЕЗАОЛА // 1 КГ
вырезка и говяжьего глазного мускула, выдержанная в течение 3-4 месяцев
Описание
Комментарии
Изображения
-
С итальянского языка «bresaola» переводится как сыровяленая ветчина из говядины. По праву считается одним из самых аристократичных мясных деликатесов в мире. Мясной деликатес темно-красного цвета, с пряным ароматом и соленым привкусом. Перед подачей продукт режут на ломтики толщиной не более 0,8 мм. Брезаолу подают комнатной температуры, едят как самостоятельное блюдо, а также сочетают с фруктами и овощами
Состав: говядина, соль нитритная, сахар, перец черный молотый, перец душистый, кориандр, плесень благородная
Срок хранения - 90 суток
Белки - 27,0 ГР, Жиры - 5,0 ГР, Углеводы - 0,0 ГР
Энергетическая ценность: 356 ККАЛ / 1490 КДЖ -
Всего комментариев: 0 -
