SALAME MILANO / МИЛАНО // 100 ГР

Салями Милано делают из смеси тонко измельченной свинины, которую заправляют солью и небольшим количеством приправ и начиняют в натуральную или синтетическую оболочку. Время выдержки около 3 месяцев. Цвет среза ярко-красный, почти рубиновый. Вкус нежный. Подают салями милано в составе мясной тарелки. Миланцы едят её с традиционным хлебом michetta

Нарезка на подложке - 100 ГР

Состав: свинина, говяжьи черева, соль нитритная, перец чёрный, чеснок, мускатный орех, кориандр, фруктоза, аскорбат натрия, стартовые культуры, плесень благородная

Срок хранения - 90 суток

Белки - 27,4 ГР, Жиры  -30,1 ГР, Углеводы - 0,3 ГР
Энергетическая ценность: 378 ККАЛ / 1582 КДЖ